白灼猫眼螺

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作者：

小雨爱下雨

最近看到抖音很多博主在吃猫眼螺，看的我默默的咽口水，赶紧买了两斤的尝尝鲜🤭

用料

猫眼螺

两斤

葱

1根

姜

3片

料酒

2勺

白灼猫眼螺的做法步骤

步骤 1

在水里多清洗几遍，把猫眼螺残余的脏东西都洗干净，不然吃的时候会有沙沙的感觉。

步骤 2

把猫眼螺洗成这样就可以啦😉

步骤 3

放进锅里，把去腥三件套家里面，煮十五分钟

步骤 4

到时间就可以乘出来了，肉质紧嫩，味道还是很OK的

步骤 5

大家可以调个料沾着吃，更有味道哦！蘸料里面放蚝油、生抽、醋、鸡精、大蒜、小米椒、葱花、白糖(提鲜哦)。我的蘸料是这样的，大家可以试试😋

菜谱创建时间：2022-05-21 23:00:41