随着生活水平的提高，虽然不需要依靠南瓜来饱腹，但人们对于南瓜的喜爱，却丝毫不减。这一切都是源于南瓜的营养价值。关于南瓜含有的营养成分，宝妈就不再详述，感兴趣的朋友可以自行查阅。尤其是对于减肥的朋友，估计对南瓜的认识会更加深刻。

南瓜是一种物美又价廉的食物，在湖南这边，南瓜只需要0.99元就可以买到1斤。因为婆婆身体的缘故，所以我们家每年都会趁着南瓜便宜的时候，囤上十几个。和其它的蔬菜不同，南瓜只要保存得当，可以放半年都不坏，而且越放越甜。小时候，爷爷就是这样保存南瓜的，非常的实用！

【南瓜保存法】

【食材】南瓜、报纸、干燥的木板

具体做法：提前准备好一块干燥的木板，可以将木板清洗干净，放到太阳下暴晒几天，起到杀菌的效果；将买回来的南瓜用干抹布抹去表面的污渍，用报纸包住两边（如果觉得麻烦，也可以不用报纸），然后一个个的码放在木板上。南瓜保存的地方，最好选择阴凉通风，而且无阳光直接照射的地方，定期查看，并找出有变坏迹象的南瓜。按照这个方法保存，南瓜可以放半年都不坏，而且越放越甜。

在保存南瓜时，这几点注意事项需要牢记：

1. 南瓜保存时，一定要选择老南瓜（也就是完全成熟后的南瓜），嫩南瓜不适用于这种方法；

2. 南瓜长期保存时，千万不能直接放地上；南瓜最佳的保存环境是通风、阴凉的房间，10%度左右的环境下，可以达到长期保存不变质。考虑到地面经常会有水珠或者是湿气，所以在保存时，一定要放置木板，和地面保持一定的距离；

3. 如果是在农村的话，还可以在保存南瓜的地方，提前在地面铺放一层干燥的稻草，起到除湿的效果。

保存南瓜，直接放地上是大错！瓜农教你1招，半年不坏，越放越甜！我是宝妈美食达人，用心给家人做好每一道家常菜！如果你也喜欢，就请关注我吧！返回搜狐，查看更多