其前身為AcFun生放送直播，2014年正式更名為鬥魚。該網站主要以遊戲影片直播為主，也包括體育、綜藝、娛樂等內容。鬥魚網的站內直播影片主要來自網友和知名主播，有時也會有遊戲國際賽事甚至體育賽事、綜藝節目的直播內容。註冊使用者通過實名認證申請成為主播。站內的流通貨幣為「魚丸」和「魚翅」，魚翅通過充值獲得，充值比例為魚翅：人民幣=1：1，魚丸通過充值魚翅或者完成相應任務獲得。

主播通過粉絲贈送賺取魚丸超過50萬後，可以與鬥魚TV簽署協定將其按兌現，從而盈利。兌現比例為魚丸:人民幣=1000:1，之後還要扣除20%的個人所得稅。

2016年3月15日，鬥魚網完成1億美元的B輪融資，此次的融資由騰訊出資4億人民幣領投，天神娛樂以及鬥魚前一輪的投資方南山資本進行了跟投。[4]

2019年7月17日在納斯達克交易所掛牌上市。[5]8月份在日本完成公司註冊，與三井物産共同成立新公司「Mildom」進軍日本市場。[6]

截至2020年3月31日，騰訊持有該公司38%的股份，為其第一大股東。8月10日，鬥魚宣布收到由騰訊發出的不具約束力的初步建議書，其建議鬥魚與虎牙直播以換股的方式進行合併。[7]10月12日，虎牙宣布將收購鬥魚，鬥魚成為虎牙子公司，同時鬥魚將從納斯達克退市[8]。2021年1月4日，國家市場監督管理總局決定，依據《中華人民共和國反壟斷法》和《經營者集中審查暫行規定》規定，禁止虎牙與鬥魚合併[9][10][11][12][13][14]。

2023年11月初，鬥魚創始人、董事會主席兼執行長陳少傑被媒體曝出已失聯多日[15]，而此前有不明信源訊息稱某直播平台負責人因開設賭場被抓，訊息引發鬥魚股價波動，鬥魚公關部門回應稱訊息未經證實[16][17]。11月21日，鬥魚發布公告稱，公司CEO陳少傑於2023年11月16日左右被成都警方逮捕，公司尚未收到正式通知。[18]11月22日，成都都江堰公安發布通告，陳少傑涉嫌開設賭場罪被捕。[19][20]

2024年2月5日，鬥魚回應否認近期的將與虎牙合併的傳聞。[21]

2024年4月，此前於2024年1月宣布暫時停播的鬥魚知名主播「一條小團團OvO」被爆出因為牽涉陳少傑開設賭場一案，且其涉案金額巨大，在3月被批捕。[22]